سوسیس گوشت گاو چرخ کرده پای صبحانه کوچک – سلامتی آسان


وعده های غذایی خانواده مهم هستند ، اما انجام آنها در زمان های شلوغ برای بازگشت به مدرسه دشوار است. صبحانه را به عنوان یک زمان مهم برای برقراری ارتباط خانوادگی در نظر بگیرید و با قرار دادن کیک های صبحانه کوچک سوسیس گوشت گاو چرخ کرده ، روز را برای همه آغاز کنید. این یک دستور العمل آماده سازی وعده غذایی کامل برای صبحانه ای پر پروتئین و زیاد است.

به دستور غذا بروید

این پست همکاری با گاو است. شام چه خبر است. تحت مدیریت NCBA ، پیمانکار Beef Checkoff. من جایزه را دریافت کردم ، اما همه ایده ها متعلق به من بود.

کیک کوچک صبحانه سوسیس گوشت گاو
قابل اعتماد و متخصص:

در زمان پاییز شدن زمان مدرسه ، قدرت برنامه خانواده ما بالا می رود! چون ما مربیان فوتبال خانواده هستیم. شوهر من وقتی مدرسه شروع می شود رئیس مدرسه فوتبال دبیرستان است ، همه ما دوشنبه تا جمعه و گاهی اوقات آخر هفته به گانگستر می رویم. بین روزهای طولانی و شبهای بازی او ، مدرسه و ورزش پسرانم ، اداره کار من و اداره خانواده ما ، ما از آگوست تا دسامبر یک زوج بسیار خاص بودیم.

من چیزهای فصل فوتبال را دوست دارم ، اما چیزی که من آن را دوست ندارم این واقعیت است که ما فقط هفته ای یک یا دو بار در خانه با هم غذا می خوریم. بنابراین وجود دارد ، و بخشی از کنسرت است ، اما من دلم برای این لحظ گردهمایی خانوادگی در شب تنگ می شود.

اما آنچه من دریافتم این است که صبحانه می تواند فرصتی مفرح برای همه ما باشد که قبل از شروع روز با هم ارتباط برقرار کنیم. ممکن است کوتاه باشد ، در حالی که همه در اطراف جزیره آشپزخانه ایستاده اند چیزی را می شستند یا اسموتی های ما را به هم می ریزند ، اما قطعاً تفاوت ایجاد می کند!

صبحانه کوچک - صبحانه را خودتان تهیه کنید

گوشت گاو برای صبحانه

من حدس می زنم برای بسیاری از خانواده های دیگر با زمان های متضاد ، شما ممکن است در موقعیت عروسی مشابهی قرار بگیرید. با همکاری با بسیاری از ورزشکاران دانش آموز و خانواده های آنها ، می دانم که این واقعیت دارد. من شما را تشویق می کنم که صبح وقت بیشتری را برای ارتباط با صبحانه صرف کنید. شما نیازی به هیچ اتفاق رسمی ندارید ؛ فقط کمی ساده ، متعادل و همه غذای خوب و همه آنجا بودند تا روز خود را با قدرت شروع کنند.

این دیدگاه به من انگیزه داد تا این دستور العمل دستور پخت کیک کوچک صبحانه سوسیس گوشت گاو را تهیه کنم. من واقعاً به آن نیاز داشتم! من یک چیز شیرین می خواستم ، خیلی سریع ، یک صبحانه درست کنید تا صبح تمام صبح خانواده ام را به آشپزخانه ببرم.

غذای آماده برای صبحانه - پای بیسکویت صبحانه

ممکن است به محض این که به صبحانه فکر می کنید به گوشت گاو فکر نکنید ، اما باید! از نظر ورزش ، از جمله گوشت گاو به عنوان وعده صبحانه ، به خانواده من پروتئین با کیفیت بالا می رسد تا از آنها در روزهای شلوغ حمایت کند. علاوه بر این ، آهن ، روی و ویتامین B موجود در گاو برای رشد و عملکرد سالم در حال حاضر و در آینده ضروری است. این پایهای صبحانه سوسیس گوشت گاو بدون چربی نیز فرصتی عالی برای خوردن مقداری سبزی در صبحانه و / یا جوشاندن سبزیجات تازه است.

گوشت گاو یک غذای عالی برای قرار دادن در صبحانه ورزشکاران به دلایل ذکر شده در بالا است. از کار من به عنوان یک متخصص تغذیه ورزشی ، شاهد هستم که بسیاری از ورزشکاران جوان به پروتئین بیشتری نیاز دارند یا نیاز دارند. نه تنها به رضایت آنها در طول روز کمک می کند ، بلکه به تقویت توده عضلانی و حمایت از حرکات آنها نیز کمک می کند. غذاهای صبحانه معمولاً پروتئین کمی دارند ، بدون چربی ، و این صبحانه های خوبی هستند – پای راه حل مناسبی برای شروع روز با محتوای پروتئین بالا است. (میان وعده های ناهار یا میان وعده نیز ذخیره می شود تا به ورزشکاران جوان کمک کند پروتئین مورد نیاز خود را در طول روز به راحتی بخورند.)

سوسیس گوشت گاو بدون چربی

من به چند دلیل تصمیم گرفتم سوسیس خودم را برای این دستور غذا “درست کنم”. ابتدا ، با مخلوط کردن گوشت گاو با مواد تشکیل دهنده سوسیس ، می توانید از هر یک از زمین های گوشت گاو که می خواهید استفاده کنید. استفاده از گوشت گاو بدون چربی سطح مواد مغذی و چربی را کمتر از استفاده از مواد دیگر سوسیس نگه می دارد. ثانیاً ، من واقعاً عاشق یک سوسیس شیرین و تند با این ترکیب تند هستم که طعم ها ، عطرهای هوشمندانه و یک شیرینی از شربت را کاملاً ترکیب می کند. در این مورد مرا باور کنید خوب!

نکاتی برای میوه های موفق

در اینجا نکات مفیدی برای تهیه اولین وعده غذایی صبحانه آورده شده است.

همه مواد را قبل از مونتاژ آماده کنید. قبل از کار با خمیر پای ، گوشت گاو را کاملاً پر کنید ، سبزیجات را بکوبید و تخم مرغ و ماست را بریزید. هنگامی که دایره ها را برش می دهید ، همه چیز را برای حرکت روان در اختیار خواهید داشت و زمان آماده سازی خود را کاهش می دهید.

مواد مفید برای تهیه صبحانه - پای پای سوسیس گوشت گاو

در صورت امکان از قالب های مافین به مدت 24 پای استفاده کنیدبه بهتر است همه 24 پای را به طور همزمان بپزید ، اما اگر گالن کافی ندارید ، یک دوجین را در یک زمان درست کنید. دومین خمیر پای را در یخچال نگه دارید تا آماده استفاده مجدد از قوطی های خود باشید. می توانید به جای قالب های مافین از نگهدارنده های مافین سیلف استفاده کنید.

در صورت داشتن گوشت گاو باقیمانده استفاده کنیدبه اگر غذای گوشت گاو یا استیک در دست دارید ، لازم نیست سوسیس را با این دستور غذا بپزید. کافی است آن را به قطعات کوچک فشار دهید و به محل سوسیس اضافه کنید.

کیک کیک سوسیس کوچک گوشت گاو

چاپ رایگان

گوشت گوساله گوشت گاو کوچک گذرگاه صبحانه

این پروتئین بالا ، قبل از صبحانه تهیه می شود و برای صبح های شلوغ ایده آل است. برگهای آسان سوسیس از پوست گوشت گاو آسوده و تمیز است.

زمان آماده سازی30 دقیقه

زمان پخت20 دقیقه

کلاس ها: فردا

غذا: آمریکا

کلید واژه ها: صبحانه با پروتئین بالا ، آماده سازی غذا ، آماده سازی صبحانه زود هنگام

خدمات: 24 پای

نویسنده: جنا برداک

ابزارها

  • 24 فنجان مافین چه

  • هم بزنید

  • بیسکویت ها را خرد یا خرد کنید

  • چاقوی کوک

  • تخته برش

  • کاسه مخلوط کردن

بخش

سوسیس گوشت گاو

  • 1 پوند. گاوهای زمینی بدون چربی
  • 1 قاشق چایخوری مردان خردمند
  • 1 کلیمی شربت افرا
  • 1 قاشق چایخوری پوست قرمز شکسته
  • قاشق چایخوری کاغذ سیاه

پای

  • 4 ضخیم تخم مرغ
  • 1 فنجان ماست لوگانی النی
  • 1 فنجان فلفل شیرین
  • 1 فنجان گوجه فرنگی ، نوشتن
  • 1 فنجان بسته بندی اسفناج تازه ، تاتینا
  • 2 خمیر را مخلوط کنید (خریداری شده از فروشگاه)
  • 1 فنجان سمت چدار (یا پنیر اختیاری)

دستورالعمل ها

  • سس کوفته ترد را روی حرارت متوسط ​​گرم کنید.

  • سوسیس گوشت گاو درست کنید: در یک کاسه مخلوط ، گوشت گاو ، سوسیس ، قاشق افرا ، فلفل قرمز و فلفل را مخلوط کنید. با هم مخلوط کنید (پیشنهاد کنید از دستان خود به عنوان یک ابزار عالی استفاده کنید) تا کاملا ترکیب شوند. مخلوط را به ماهیتابه داغ اضافه کنید و بپزید تا تمام شود (تا زمانی که دمای داخلی به 160 درجه فارنهایت برسد) ، و همینطور که می خواهید شکسته شود. گوشت گاو پخته شده را از تابه بر روی یک حوله کاغذی رنده شده بردارید. کنار بگذارید.

  • در یک کاسه مخلوط ، تخم مرغ و ماست را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود. کنار بگذارید.

  • فر را روی 400 درجه گرم کنید. قالب مافین (12 یا 24 فاصله) را خنک کرده و بپزید تا نرم شود.

  • روی یک کف چوبی تمیز ، یکی از خمیر پای را به آرامی قرار دهید. برای کشیدن قطر حدود 2 اینچ در هر طرف از یک پاتین استفاده کنید. با استفاده از ته فنجان ، 12 دایره از خمیر پای بریده و خمیر را در صورت نیاز پهن کنید. دایره را به آرامی در هر مافین قرار دهید تا بتواند قسمت پایینی و تقریباً نیمی از طرف بالا را بپوشاند.

  • سپس یک قاشق غذاخوری (در اندازه بزرگ) گوشت گاو شکسته را روی هر خمیر پای اضافه کنید ، سپس چند قلم سبزیجات دلخواه به آن اضافه کنید تا کاسه تقریباً کامل پر شود. من این ترکیب ها را توصیه می کنم: گوشت گاو ، فلفل و گوجه فرنگی یا گوشت گاو ، اسفناج و فلفل.

  • حدود 1 قاشق غذاخوری مخلوط تخم مرغ را روی پوره پای بریزید. قالب مافین را به آرامی روی قفسه قرار دهید تا مخلوط تخم مرغ محکم شود ، سپس در صورت نیاز یا اگر هنوز فضا در دسترس است ، مقدار بیشتری اضافه کنید.

  • روی هر کدام یک پنیر بزرگ پنیر بگذارید. اگر قالبهای مافین کافی برای کل 24 دارید ، مراحل 5-7 را با خمیر پای دوم تکرار کنید.

  • به مدت 18-20 دقیقه در فر بپزید تا همه چیز آماده شود و لبه های آن قهوه ای طلایی شود. از فر خارج کرده و به سرعت یک کاردک یا چاقوی نازک در اطراف لبه هر پای بچرخانید تا صاف شود. چند دقیقه در ماهیتابه خشک کنید ، سپس پایها را بردارید و به یک ظرف سرد منتقل کنید. از پایهای گرم لذت ببرید ، یا آنها را کاملاً تمیز کنید و آنها را تا 3 تا 4 روز در کولر در یخچال نگهداری کنید.

اطلاعات

  • برای تمیز کردن مجدد از یخچال ، پای را روی یک ظرف ایمن در مایکروویو قرار دهید و با فواصل 30 ثانیه ای گرم کنید تا به گرما نیاز داشته باشد.
  • برای پاکسازی مجدد از یخچال ، دستور دهید شب قبل پای مورد نیاز را از یخچال خارج کرده و یک شب در یخچال قرار دهید. سپس دستورالعمل های بالا را دنبال کنید تا دوباره امتحان کنید.

قبل از صبحانه بهتر است

دیدگاهتان را بنویسید