برای این که به شما در شروع رژیم کتوژنیک کمک کنیم، نمونه برنامه غذایی رژیم کتوژنیک برای یک هفته را ارائه میکنیم. سعی میکنیم هر آنچه را که باید در خصوص رژیم کتو بدانید، به شما منتقل کنیم. گروه اول: دستهبندی لباس «اوت کوتور» (شخصیدوزی یا لباسهای با کیفیت دوخت و طراحی بالا) به علت سبک اینگونه لباسها که بیشتر با شکوه و همراه با کار دست هستند و همچنین پارچههای بسیار ارزشمند و گرانقیمت دارند به نوعی نمایشی با شکوه است و راه رفتن مدلها بر صحنه با نوعی وقار همراه است و زمان بیشتری برای نمایش هر لباس صرف میشود. رژیم غذایی کتوژنیک بر اساس یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات و پر چرب طراحی شده است. اگر شما این مقاله را تحسین می کنید، مایلید اطلاعات بیشتری در مورد میوه های مجاز در رژیم کتوژنیک بدست آورید به سایت ما مراجعه کنید. بیشتر سبزیجات حاوی مقدار بسیار کمی کربوهیدرات می باشند، با این حال برخی از انواع آن ها مانند سیب زمینی، چغندر و سیب زمینی شیرین مقدار فراوانی کربوهیدرات دارند و نباید از آن ها در رژیم کتو استفاده کنید. This was created by GSA Conte nt Gener ator D emover sion.
رژیم کتوژنیک به علت کاهش شدید کربوهیدرات و جایگزینی آن با چربی، باعث سوق دادن بدن به حالت متابولیکی به نام کتوز میشود. ۲۸ گرم پنیر چدار ۱ گرم کربوهیدرات، ۶٫۵ گرم پروتئین و مقدار خوبی کلسیم به بدن میدهد. اگر شمارش کالری را دوست ندارید، بررسیها نشان میدهد رژیم کتوژنیک گزینه خوبی برای شما است. در نتیجه عملکرد این هورمون ها، شما کالری کمتری طی ۲۴ ساعت پس از مصرف تخم مرغ، دریافت خواهید کرد. اگر می خواهید از رژیم بنتینگ پیروی کنید حتما ابتدا با پزشک خود صحبت کنید تا با توجه به وضعیت جسمانی تان او تشخیص دهد که می توانید این رژیم را دنبال کنید یا خیر. تئوری رژیم بنتینگ این است که اگر خود را با چربی پر کنید میل و اشتهایتان به کربوهیدرات کاهش می یابد و در طول روز کمتر غذا خواهید خورد و در نتیجه وزنتان کم می شود. ۱.کاهش وزن و لاغری:طبق تحقیقات صورت گرفته رژیم های لاغری کم کربوهیدرات از جمله رژیم کتوژنیک نسبت به سایر رژیم های غذایی بر روی کاهش وزن تاثیر گذارترند.در این رژیم شرایط برای سوزاندن چربی بدون تحمل گرسنگی برای فرد مهیا می شود. Post has been creat ed by GSA Conte nt Gener at or DE MO!
به همین دلیل مصرف آن به صورت متعادل برای افراد دیابتی ها نیز توصیه می شود. بهترین درمان آن چگونه است؟ بدیهی است که این ماده مغذی بیشتر در درمان بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 تأثیر می گذارد. مغز قادر به استفاده از این سوخت جایگزین به جای روش همیشگی (استفاده از گلوکز به عنوان سوخت) میباشد که در بیماران مبتلا به اختلالات مغزی به صورت صحیح عمل نمیکند. مطالعه روی بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 نشان داد که 7 نفر از 21 بیمار پس از رژیم گرفتن قادر به قطع مصرف داروهای دیابت خود بودند. البته لازم نیست که جزئیات یا تکنیکهای عمل را بدانند که این خارج از درک افراد غیر پزشک است و تلاش در این مورد توسط بیمار یا جراح بیمورد است. یک پزشک ممکن است آزمایشهای خون یا ادرار را برای تعیین اینکه آیا فرد مبتلا به کتوزیس یا کتواسیدوز است، توصیه کند. این دارو می تواند خطر ابتلا به کتواسیدوز دیابتی (عارضه حاد دیابتی که اسیدیته خون را افزایش می دهد) را در این افراد بالا ببرد.
علاوه بر این ها، تحقیقات نشان می دهند که مصرف زیتون می تواند باعث کاهش خطر ابتلا به پوکی استخوان و فشار خون شود. با توجه به اینکه کاهش مصرف مواد قندی و کربوهیدراتها یکی از اصول اولیه این برنامه غذایی است، سردرد را به دنبال دارد. روغن نارگیل حاوی تری گلیسرید هایی با زنجیره متوسط است که برخلاف چربی های بلند زنجیره، مستقیما توسط کبد جذب شده و به کتون تبدیل می شوند و یا اینکه به سرعت به عنوان منبع انرژی مصرف می شوند. در یک تحقیق، مردانی که روزانه ۲ قاشق غذاخوری (۳۰ میلی لیتر) روغن نارگیل خوردند به طور متوسط ۲.۵ سانتی متر از دور کمرشان کم شد بدون اینکه تغییر دیگری در رژیم غذایی خود ایجاد کنند. در واقع اینطور به نظر می رسد که تخم مرغ کلسترول های موجود در خود را به شکلی تغییر می دهد که خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهد. از طرفی شکلات تلخ حاوی فلاونول است که باعث کاهش فشار خون، سالم نگه داشتن شریان ها و کاهش ابتلا به بیماری های قلبی می شود. این محصول به خودی خود خوشمزه و سالم است و نیازی به مواد افزودنی مانند شکر و مواد نگهدارنده ندارد. آووکادو سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند پتاسیم است که یک ماده غذایی مهم در رژیم کتوژنیک می باشد.
سبزیجات غیر نشاسته ای مقدار کمی کالری و کربوهیدرات دارند، اما در مقابل سرشار از مواد مغذی، مواد معدنی و ویتامین هایی نظیر ویتامین C می باشند. در مقابل، همین مقدار شکلات که حاوی ۷۰ الی ۸۵ درصد کاکائو حاوی ۱۰ گرم کربوهیدرات می باشد. رژیم کتوژنیک باعث افزایش سطح تری گلیسیرید و کلسترول می شود و به طور مشهود افزایش چشمگیر HDL و کاهش غلظت ذرات LDL را در مقایسه با رژیم های کم چرب نشان می دهند. تیمی از محققان آمریکایی تأثیر تمرینات مقاومتی (RT) را با و بدون روزه داری محدود (TRF) در مردان جوان مقایسه کردند. شما می توانید این دو ماده غذایی را به تنهایی یا با مقداری آجیل خرد شده، دارچین و شیرین کننده های بدون قند مخلوط کنید و خیلی سریع و آسان مورد استفاده قرار دهید. کیک برانیز کتوژنیک عرضه شده در سایت ibdiet، یک کیک شکلاتی شیرین و بدون قند (شیرین شده با استویا) است. اینها فراتر از شیرین کنندههای «مصنوعی» آشنا هستند و شامل شیرین کنندههای «طبیعی» جدید، پلی الهای برتر، دکسترینهای بهتر، الیگو/پلی ساکاریدهای بهبود یافته، پروتئینهای شیرین، تقویت کنندههای طعم، اصلاح کنندههای گیرندههای طعم و حتی اشکال جدید خود قند میشوند.
به دلیل ارتباط سطح پایین ویتامین D با پیامدهای ضعیف در برخی از سرطانها، همه افراد مبتلا به سرطان باید برای تعیین سطح ویتامین D خود آزمایش خون بدهند و در صورت پایین بودن سطح (یا در حد پایین) با انکولوژیست خود صحبت کنند. صدها نوع پنیر در بازار وجود دارد که خوشبختانه همه آن ها کربوهیدرات بسیار پایینی دارند و از نظر چربی برای رژیم کتو بسیار مناسب می باشند. یک سبک زندگی است؛ چیزی که اگر عاشقش نشوید نمی توانید آن را به زندگی تان بچسبانید. اگر از بادام زمینی استفاده میکنید، مطالب بعدی ما را دنبال کنید. یک پردازنده مینی غذا فقط به عنوان یک مدل بزرگتر کار خواهد کرد؛ فقط دقت داشته باشید در هنگام استفاده موتور آن بیش از اندازه گرم نشود. کره آن به خاطر داشتن مواد مغذی برای سلامت قلب و کاهش وزن مفید بوده و باعث بهبود سطح قند خون است. ماست یونانی و پنیر کوتاژ ازجمله مواد غذایی سالم و سرشار از پروتئین هستند. کسانی که با بیماری ها و مشکلات مزمن شدید دست و پنجه نرم می کنند می توانند از این رژیم غذایی برای کاهش وزنشان استفاده کنند ولی اگر سالم هستید و دچار اضافه وزن بالایی نیستید بهتر است رژیمی متعادل را پیش ببرید.
ولی نباید فراموش کنیم که این غذای خوشمزه کالری و چربی بالایی دارد و در مصرف آن احتیاط باید کرد. از آنجایی که چربی های موجود در روغن زیتون در دمای بالا پایدار نیستند، بهتر است برای پخت و پز با حرارت پایین استفاده شود یا بعد از پخت غذا به آن اضافه شود. همچنین پنیر حاوی سی ال ای است که می تواند به کاهش چربی کمک کند. نتایج نشان داد که میزان کاهش وزن گروه اول بعد از ۶ ماه تقریبا ۲ کیلوگرم بیشتر بوده است. ماهی قزل آلا، ماهی ساردین، ماهی خالمخالی و سایر ماهی های چرب سرشار از امگا ۳ می باشند که می تواند سطح انسولین را کاهش داده و باعث افزایش حساسیت به انسولین، به خصوص در افراد چاق شود. ماهی قزل آلا و سایر ماهی های دریایی مانند صدف، سرشار از ویتامین ب و پتاسیم می باشند. ممکن است منجر به درمان قطعی موارد خفیف بیماری شده و در سایر موارد نیز مفید باشد.
آجیل ها و دانه ها ازجمله مواد غذایی سالم، پرچرب و کم کربوهیدرات هستند و مصرف آن ها به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی، برخی سرطان های خاص، افسردگی و سایر بیماری های مزمن کمک می کند. خوردن کامل تخم مرغ اهمیت بسیاری دارد، زیرا بسیار از مواد مغذی آن در زرده تخم مرغ قرار گرفته اند. تخم مرغ یکی از سالم ترین و پر طرفدار ترین مواد غذایی در جهان است. اگرچه که رژیم کتوژنیک برای افراد سالم ایمن است ممکن است عوارض جانبی نیز با خود به همراه داشته باشد تا زمانی که بدن شما به این نوع از رژیم عادت کرده و با آن کنار می آیید. ۲۸ گرم پنیر چدار حاوی یک گرم کربوهیدرات و ۷ گرم پروتئین است و می تواند ۲۰٪ از نیاز روزانه بدن به کلسیم را تامین نماید. برای به حداقل رساندن این مسئله، میتوانید چند هفتهی اول رژیم کم کربوهیدرات داشته باشید. در اینجا چند نکته برای شما آورده شده است: مقدار زیادی آب بنوشید، فعالیت های خسته کننده را محدود کنید و مقدار زیادی سبزیجات رنگارنگ میل کنید. بیشتر میوه ها کربوهیدرات زیادی دارند، اما توت ها استثنا هستند. تحقیقات فراوان نشان می دهد که رژیم غذایی کربوژنیک با کربوهیدرات کم می تواند به افراد در کاهش سطح انسولین کمک کند.
این نوع رژیم را برای کسانی که با مشکل سندروم متابولیک، مقاومت به انسولین و آنهایی که دارای فشار خون یا اضافه وزن و چاقی ، دیابت نوع ۲ هستند، توصیه می شود. آنهایی که دچار اضافه وزن به شدت بالایی هستند بیشترین و ایده آل ترین نتیجه را از این نوع رژیم دریافت می کنند و کسانی که تنها به دنبال کاهش چند کیلو هستند بهتر است از این نوع رژیم استفاده نکنند. اگرچه زرده تخم مرغ حاوی کلسترول بالایی است، اما جالب است بدانید که مصرف آن باعث افزایش کلسترول خون اکثر افراد نمی شود. جالب است بدانید که شکلات ها می توانند بخشی از رژیم کتوژنیک شما باشند. جالب است بدانید که پنیر حاوی مقدار فراوانی چربی اشباع است، اما تا کنون اثبات نشده است که این چربی ها می توانند باعث ابتلا به بیماری های قلبی شوند. سال های طولانی است که محققان به این نتیجه رسیده اند که کره و خامه به دلیل چربی های اشباع شده می توانند خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهند.